Rodinné

vinařství 
pavel bičian

Degustace ve vinném sklípku s možností ubytování

Znojemsko, u hranic s Rakouskem

Vážení milovníci vína,

naše malé rodinné vinařství má dlouholetou tradici, ale až v roce 2014 jsme se rozhodli pro velký zájem výrobu rozšířit, nabídnout širší veřejnosti, drobným penzionům, restauracím a všem, kteří mají rádi poctivé vínko od drobného vinaře. Každý rok vysazujeme nové vinice, abychom do budoucna mohli zpracovávat jen hrozny posbírané z naší vinice, tak docílili ještě lepší kvalitu našich produktů.

Jsme tradiční rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, vinařské obce Mikulovské vinařské podoblasti, s roční produkcí 50-60 tis. láhví vína. Na Mikulovsku leží většina našich vinic. Zaměřujeme se převážně na bílé odrůdy, protože je pro nás důležité, aby vína odrážela charakter místa a vy jste v každé láhvi našli jedinečnost odrůdy a vinice, z které hrozny pochází.

Nabízíme vám vína s charakterem místa i lidí, kteří za nimi stojí. Tradiční a pro naši oblast typické odrůdy jako Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a z červených Rulandské modré nebo Frankovka doplňujeme novými odrůdami, které respektují jedinečnost našich vinic i moderní trendy a technologie, které při výrobě používáme.

Ve vinařství ——-klademe velký důraz na šetrné zpracování hroznů a precizní přístup ke každému kroku výroby. Vše začíná ručním sběrem z vybraných vinic v okolí Archlebova, kde hrozny dozrávají na slunných svazích . Díky pečlivé selekci zachováváme čistotu odrůd i charakter místního terroiru.

„Jsme malé rodinné vinařství z [obec/oblast]. Tvoříme vína, která stojí na [styl]. Ve sklípku vítáme malé skupiny i přátele na komorní ochutnávky.“  

Jsme malé rodinné vinařství, kde se tradice pojí s moderními postupy. Každá lahev vzniká s láskou k půdě, úctou k předkům a vášní pro dokonalé víno. Naše vína chutnají všemi živly moravské země – od úrodné půdy po ohnivé sluneční paprsky.více…

nabízíme

Degustace ve sklepě

Nabízíme komentované ochutnávky našich vín. Zažijete jedinečnou atmosféru vinného sklepa, dozvíte se zákulisní informace a podrobnosti o vzniku každého vína.

chci degustaci

Ubytování nad sklepem

Nad sklípkem nabízíme útulné ubytování pro 6 osob v apartmánu 1+kk. Jednoduché a čisté zázemí pro ty, kdo chtějí zůstat po ochutnávce nebo si užít ráno mezi vinohrady.

chci ubytovat
Společenské akce ve vinném sklípku Vinařství Bičian

Pořádání oslav

Ve vinném sklípku je možné uspořádat soukromé akce (rodinné oslavy, menší firemní večírky). K dispozici je vinný sklep a příjemné posezení. Součástí může být i degustace.   

chci vědět více
Prodej vína Vinařství Pavel Bičian

Prodej vína

Nabízíme prodej vína z našich vinic. Naše vinice v Archlebově leží v srdci Moravského Toskánska s jedinečnými podmínkami pro pěstování révy. Nabízíme víno typu….

mám zájem o víno

„Víno je mezi nápoji ten nejprospěšnější,
mezi léky nejchutnější
a mezi potravinami nejpříjemnější“

starověký řecký filozof a historik Plútarchos

Kontaktujte nás

Plánujete firemní setkání, rodinnou oslavu nebo řízenou degustaci s přáteli?
Přemýšlíte o ubytování ve sklepě či si chcete přijet pro víno?
Napište nám e-mail nebo zavolejte — rádi s vámi projdeme termín, počet osob, podobu degustace i případné občerstvení a ubytování.

Zprávu nám můžete zanechat také prostřednictvím kontaktního formuláře.


* Vaše údaje použijeme pouze k vyřízení této zprávy.
Více v Zásadách ochrany osobních údajů